😎自制美味腌制烤肉，让你成为“烤货”界的达人💪
💕嗨，吃货小伙伴们！今天教大家怎样在家制作超级无敌香的腌制烤肉。
👉**材料准备**
- **肉类的选择**：五花肉、羊腿 meat 或鸡翅都非常适合。这次以鸡肉为例啦😉。大概五百克。
- 小碗装满适量食用盐
- 生抽两到三勺（用来增添鲜美风味）
- 淀粉或者面粉两勺
- 蚝油两茶匙（提色又增味），料酒也是两勺哈，再准备一茶匙的黑胡椒碎。
- 如果喜欢重口味一点可以加辣椒酱或者辣酱呢🧐
👨🍳【步骤说明】
1️⃣ 第一步当然是把我们可爱的原材料洗净啦，在清水中浸泡二十分钟就可以，之后用清水冲洗干净并且擦干表面水迹（一定要沥干水哦不然不容易保存也影响味道）。
2️⃣ 把刚刚洗好的小可爱放在大容器中（要是太大的话不方便腌渍也不好看的嘛），加入生抽酱油、蚝油进行涂抹按摩使每一块都穿上它们独特的调味服（轻轻按揉五分钟）。这个时候还可以放入少量蒜泥来丰富口感呢！
3️⃣ 加入淀粉搅拌均匀并让所有的肉都可以裹上这一层面糊衣。（这样做能够锁住汁液避免流失从而更加嫩滑爽口）最后不要忘了加入之前称取的各种作料然后一起混合搅拌一下保证全部浸透即可封好袋子或扣上盆底防止串味放冰箱保鲜室至少过夜（最好是超过十二个小时以上）
🌟[一些小窍门与实用建议]
💡为了追求更高层次上的享受可以在调料里添加些许自己喜欢的东西例如柠檬草之类的能为你的创意烹饪之旅加分不少。
📌 在购买食材的时候也要注重质量方面优先选用新鲜有活力的品牌产品更利于保持成品的最佳质感；对于刀具及厨具选择的话尽量选取安全系数高且锋利不粘手的那种。
📌 取肉过程中动作轻柔细致将脂肪适当去除保留合适的比例既不会过于油腻也有足够的香气萦绕心头之间；
👀 最后别忘了定期检查储存状况以及按照实际使用量分批次加工处理哟，如果想要获得更好的色泽可提前解冻充分预热至表皮金黄酥脆内部柔软多计时工具帮忙把控火候掌握度才是成功秘籍里的关键所在！
🌈 希望每一个尝试的朋友都能享受到亲手做出这道美食所带来的幸福时刻😊✨
希望你能点赞评论关注我更多美食等你发掘🧡🥰
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ps:文中提到的一些特殊符号是为了提升文章的吸引力和美观程度而插入的，并不是必要的格式组成部分。
